2010年3月31日

馬來西亞燕窩工廠

真的是這樣嗎?!好恐怖...
好像只要是人類加工過的東西,沒有一種是可以安心吃的...

吃碗自煮的白粥勝過一碗昂貴的燕窩!這是真的!

燕窩吃起來就像稀飯(白粥)一樣,還沒稀飯好吃!

馬來西亞燕窩工廠
 
剛採下來的草燕和毛燕都很骯髒,而且惡臭無比!
根本不會有人想吃。現下就讓我們帶你去看看人們怎麼把它們變成能吃的東西吧!


工 人們正把草燕、毛燕上較大的毛、草、泥清除


清 除了雜粗毛、草后,再剪成小塊繼續清理

接 著便浸炮以讓較小的雜質浮上來

再 下來就是把它泡在漂白水裡幾個小時,直到全都變成白色了。。。

漂 白水經過回應后,顏色變得污濁了。。。


漂 白后,必須用熱騰騰的沸水加以清洗,直到完全洗去漂白水的味道。。。

接 下來就要挑出一些無法漂白的部分


接著就是開始把毛、草燕加工成燕餅的時候了。。。

把 燕碎弄成燕餅的模型后,再進行烘干


經 過一天一夜的烘干后,終于把那些不堪入目的草、毛燕改造成這些燕餅

 

馬來西亞及印尼每年生產的毛燕和草燕至少有800 -2000 Kg . 一盞草燕/毛燕,只有很少量的可食用燕窩 (燕子口水), 但都是很骯髒了, 幾乎呈黑色. 是沒有人會買來吃的。難道就這樣浪 費掉嗎?不,當然都有辦法處理成吸引人的產品。就是將它漂白。
一些供應商使用
雙氧水H2O2去除次等燕窩上的氣味.H2O2是具有較強毒性的化學物質,且能致癌.是嚴格禁止添加在食品裡的.還有一些供應商使用SO2SO3去除次品燕窩上的雜亂顏色和雜質,達到漂白的目的.SO2SO3也是有毒化學物質.如果過量攝入也會致癌.極少食物裡允許含少量的SO2SO 3(不能超過百萬分之二).在日本所有的食物裡SO2 SO3的含量都不允許超過百萬分之一
 
   漂白后 =>  

草燕和毛燕本身的營養已經不算高了,再經過這些化學物的處理,燕窩的營養已經完全被破壞了.所以,這些燕餅的營養成份可以說是比白 木耳(銀耳) 還來得低了… 你有吃過嗎?
 
漂白了的草燕及毛燕由於沒有了原來燕窩的盞形,商家們便把它製成不同形狀的燕餅,最常見的有: 葉子形狀的,有條狀的及圓形餅的.當然有些更把它們另外加工, 染上黃色/紅色的顏料來當血燕/金絲燕售賣.以欺騙貪小便宜的無知 消費者.

你認為會有人將好好的燕窩盞破壞了再製成不值錢的東西來售賣嗎?
別天真了即使許多老字號中藥行的頭家,都不知道自己賣的是什麼東西 …更何況是消費者呢? 當然你可以問︰"他們難道就不怕被消費者控告嗎?"當然不怕,因為他們只是代理,並不是生產家,所以不需承擔後果~

現在,你還敢買又便宜又多的燕餅嗎 ?

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